DANIA DNIA
DANIA DNIA
Jadłospis 27-31.07.2026
PONIEDZIAŁEK
ZUPA: Zupa z fasolką szparagową 9
TRAD: Karkówka pieczona, podana z sosem myśliwskim, ziemniakami i surówką 9
WEGE: Pierogi z soczewicą, pieczarkami, podane ze złocistą okrasą i ogórkiem małosolnym 1
WTOREK
ZUPA: Botwinka z jajkiem 3, 9
TRAD: Panierowana pierś z kurczaka, podana z puree ziemniaczanym i sałatami ze śmietaną i szczypiorkiem 1, 3, 7, 10
WEGE: Sałatka grecka z pieczoną ciecierzycą i prażonymi pestkami dyni 7, 10, 12
ŚRODA
ZUPA: Gaspacho- chłodnik andaluzyjski (vegan)
TRAD: Gołąbek leniwy w pomidorowym sosie, podany z ziemniakami i surówką 9
WEGE: Wegański „szczęśliwy talerz rozmaitości” (vegan) 1
• Empanadas z czerwoną fasolą
• Oliwki marynowane
• Potatas bravas z tymiankiem
• Pulpeciki z soczewicy
• Sos pomidorowy
• Sałatka z ogórkiem, pomidorem, papryką i cebulą
CZWARTEK
ZUPA: Kalafiorowa po azjatycku 7, 9
TRAD: Tortilla z kurczakiem i warzywami, podana z ziołowym dresingiem i sałatami z marchewkowym julienne 1, 3, 7
WEGE: Ziołowe pęczotto z wędzonym tofu i warzywami, surówką 1, 6, 12
PIĄTEK
ZUPA: Wielowarzywna (vegan) 9
TRAD: Miruna panierowana, podana z ziemniakami z koperkiem i surówką z ogórka małosolnego 4
WEGE: Praliny jaglano-buraczane z siemieniem lnianym, podane z puree z marchewki i sałatą z vinegretem
PONIEDZIAŁEK
ZUPA: Zupa z fasolką szparagową 9
TRAD: Karkówka pieczona, podana z sosem myśliwskim, ziemniakami i surówką 9
WEGE: Pierogi z soczewicą, pieczarkami, podane ze złocistą okrasą i ogórkiem małosolnym 1
WTOREK
ZUPA: Botwinka z jajkiem 3, 9
TRAD: Panierowana pierś z kurczaka, podana z puree ziemniaczanym i sałatami ze śmietaną i szczypiorkiem 1, 3, 7, 10
WEGE: Sałatka grecka z pieczoną ciecierzycą i prażonymi pestkami dyni 7, 10, 12
ŚRODA
ZUPA: Gaspacho- chłodnik andaluzyjski (vegan)
TRAD: Gołąbek leniwy w pomidorowym sosie, podany z ziemniakami i surówką 9
WEGE: Wegański „szczęśliwy talerz rozmaitości” (vegan) 1
• Empanadas z czerwoną fasolą
• Oliwki marynowane
• Potatas bravas z tymiankiem
• Pulpeciki z soczewicy
• Sos pomidorowy
• Sałatka z ogórkiem, pomidorem, papryką i cebulą
CZWARTEK
ZUPA: Kalafiorowa po azjatycku 7, 9
TRAD: Tortilla z kurczakiem i warzywami, podana z ziołowym dresingiem i sałatami z marchewkowym julienne 1, 3, 7
WEGE: Ziołowe pęczotto z wędzonym tofu i warzywami, surówką 1, 6, 12
PIĄTEK
ZUPA: Wielowarzywna (vegan) 9
TRAD: Miruna panierowana, podana z ziemniakami z koperkiem i surówką z ogórka małosolnego 4
WEGE: Praliny jaglano-buraczane z siemieniem lnianym, podane z puree z marchewki i sałatą z vinegretem
ZUPY
ZUPY
PRZYSTAWKI
PRZYSTAWKI
-
Tatar wołowy z dodatkami 130g/50g/80g
klasyka - świeża wołowina, drobno posiekana, podana z żółtkiem, cebulką, kiszonym ogórkiem, marynowanymi pieczarkami i chlebem własnego wypieku / 1, 3, 7, 10
UWAGA! Wołowinę na tatar siekamy na świeżo, tuż po złożeniu zamówienia, dlatego czas oczekiwania może wynieść powyżej 20 min. Opakowanie re-use
SAŁATKI
SAŁATKI
Lekkie przekąski, podawane na zimno. Polecamy jako lekki posiłek albo "poczekajkę" przed "konkretnym" daniem głównym.
PIEROGI
PIEROGI
Pierogi (wytrawne) są podawane z sałatką ze świeżych, sezonowych warzyw z winegretem
DANIA GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
Dania główne. Zaspokoją głód i potrzebę nowych doznań smakowych. :)
DODATKI
DODATKI
NAPOJE
NAPOJE
-
Chwilowo niedostępny
Kinderbał - ziołowy napój, 400ml. (w dostawie)
Kinderbał - ziołowy napój autorskiej receptury, na bazie kminku i kopru, słodzony karmelem, z dodatkiem cytrusów, doskonale orzeźwia i poprawia trawienie
Pojemność: 400ml (opakowanie wielokrotne)
Wartość energetyczna ok. 483 kJ / 115 kcal
Wart. odżywcze: tłuszcz: 0,64g, węglowodany: 26,24g (w tym cukry: 23,71g), błonnik: 1,69g, białko: 1,15g, sól: 0,03g
Składniki: woda, cytryna, pomarańcza, cukier, koper, kmin rzymski. Smak może się różnić każdorazowo w zależności od zastosowanych składników i proporcji. Osad jest naturalnym zjawiskiem.
Producent: Bistro “Lokalna” / ul. Ekologiczna 16/1, 15-675 Białystok
Przechowywać w temp. 2-6 st.C. Należy spożyć po otwarciu. Termin przydatności 24godziny. Opakowanie re-use -
Chwilowo niedostępny
Kompot owocowy, 400ml (w dostawie)
zdjęcie poglądowe.
Nasz KOMPOT OWOCOWY powstaje wg tradycyjnej receptury i na na bazie owoców sezonowych
Pojemność: 400ml (opakowanie wielokrotne)
Wartość energetyczna ok. 341 kJ / 81 kcal
Wart. odżywcze: tłuszcz: 0,31g, węglowodany: 18,57g (w tym cukry: 16,62g), błonnik: 3,9g, białko: 0,93g, sól: 0,01g
Składniki: woda, mieszanka owoców naturalnych, cukier. Smak może się różnić każdorazowo w zależności od zastosowanych składników i proporcji. Osad jest naturalnym zjawiskiem.
Producent: Bistro “Lokalna”/ ul. Ekologiczna 16/1, 15-675 Białystok
Przechowywać w temp. 2-6 st.C. Należy spożyć po otwarciu. Termin przydatności 24godziny. Opakowanie re-use
MENU DLA DZIECI
MENU DLA DZIECI
Dania dla najmłodszych
CATERING
CATERING
Propozycje przekąsek typu finger-food.
Finger-food, to małe porcje pysznych, prostych i sprawdzonych dań, przekąsek, przygotowane tak, aby można je było zjeść bez siadania przy stole, używając samych rąk.
Doskonałe na imprezy firmowe, domowe i wszelkiego rodzaju przyjęcia okolicznościowe.
Są dostępne w zestawach po 5, 7 i 9 szt/osobę.
Przekąski przygotowujemy na zamówienie. Nie są one dostępne "od ręki".
Zamówienie realizujemy wg wstępnych ustaleń. Prosimy o kontakt telefoniczny (+48 535-888-735) bądź mailowy (lokalna.bistro@gmail.com)
Finger-food, to małe porcje pysznych, prostych i sprawdzonych dań, przekąsek, przygotowane tak, aby można je było zjeść bez siadania przy stole, używając samych rąk.
Doskonałe na imprezy firmowe, domowe i wszelkiego rodzaju przyjęcia okolicznościowe.
Są dostępne w zestawach po 5, 7 i 9 szt/osobę.
Przekąski przygotowujemy na zamówienie. Nie są one dostępne "od ręki".
Zamówienie realizujemy wg wstępnych ustaleń. Prosimy o kontakt telefoniczny (+48 535-888-735) bądź mailowy (lokalna.bistro@gmail.com)
-
Nowość
Zestawy finger-food Standard
Propozycja przekąsek I (5szt./osobę):
• 1szt. Roladki z cukinii z delikatnym serkiem i suszonymi pomidorami
• 1szt. Hummus buraczany ze świeżymi warzywami
• 1szt. Quiche Lorraine z porem i boczkiem
• 1szt. Roladki z tortilli z warzywami i kabanosem
• 1szt. Tartinki z szynką i serem
Cena zestawu: 35zł
Minimalne zamówienie 10 zestawów -
Zestawy finger-food Extra
Propozycja przekąsek II (7 szt./osobę):
• 1szt. Roladki z cukinii z delikatnym serkiem i suszonymi pomidorami;
• 1szt. Roladki z grillowanego bakłażana z orzechowym farszem i granatem;
• 1szt. Roladki z omletu ziołowego z delikatną pastą i kawiorem;
• 1szt. Hummus buraczany ze świeżymi warzywami;
• 1szt. Quiche Lorraine z porem i boczkiem;
• 1szt. Mini wrapy z szynką, serem i warzywami;
• 1szt. Mini burgery z indyka.
Cena zestawu: 50zł
Minimalne zamówienie 10 zestawów -
Zestawy finger-food Premium
Propozycja przekąsek III (9 szt./osobę):
• 1szt. Roladki z cukinii z delikatnym serkiem i suszonymi pomidorami;
• 1szt. Roladki z grillowanego bakłażana z orzechowym farszem i granatem;
• 1szt. Roladki z omletu ziołowego z delikatną pastą i kawiorem;
• 1szt. Hummus buraczany ze świeżymi warzywami;
• 1szt. Quiche Lorraine z porem i boczkiem;
• 1szt. Mini wrapy z szynką, serem i warzywami;
• 1szt. Mini burgery z indyka;
• 1szt. Tartaletki z sałatką z szynki i selerem naciowym;
• 1szt. Mini sałatka tabuleh.
Cena zestawu: 65zł
Minimalne zamówienie 10 zestawów
LISTA ALERGENÓW
LISTA ALERGENÓW
SZANOWNY KLIENCIE!
ZGODNIE Z USTAWOWYM OBOWIĄZKIEM, nakładanym przez Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 INFORMUJEMY, że dania serwowane w lokalu mogą zawierać składniki, które są alergiczne bądź uczulające dla poszczególnych osób.
Jeżeli mają Państwo uczulenie na którykolwiek z n/w składników to prosimy poinformować obsługę o tym fakcie. Po czym
otrzymają Państwo dokładną informacje nt. alergenów w wybranym daniu.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies,
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty
pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym
alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne. Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.
ZGODNIE Z USTAWOWYM OBOWIĄZKIEM, nakładanym przez Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r.
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 INFORMUJEMY, że dania serwowane w lokalu mogą zawierać składniki, które są alergiczne bądź uczulające dla poszczególnych osób.
Jeżeli mają Państwo uczulenie na którykolwiek z n/w składników to prosimy poinformować obsługę o tym fakcie. Po czym
otrzymają Państwo dokładną informacje nt. alergenów w wybranym daniu.
SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI
1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies,
orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty
pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);
8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym
alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne. Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.